Encuentros con... Claudia Polo
Bailes en la cocina. Cocina consciente
Claudia Polo baila en la cocina. Sin ninguna duda, su lugar favorito porque ahí ha aprendido lo que se puede lograr a través de la comida. Elegir qué comemos y cómo lo guisamos tiene que ver con la salud, pero también con la cultura, la relación con el entorno y el cuidado del medio ambiente. He aquí el punto de partida que alimenta Soul In The Kitchen, el proyecto donde educa en una alimentación consciente a través de la creatividad y una relación sana con nuestro cuerpo y ecosistema.
En esta ocasión, la autora de Entorno: Un libro para cocinar con lo que te rodea y Mañanitas: desayunos y rituales (Editorial Destino), nos explicará el recorrido que la ha convertido en un referente cuando hablamos de cocina consciente.
Horarios
Viernes 20 de febrero, a las 19 h
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Presentación a cargo de Ana Polo, periodista y humorista. Ha trabajado en diversos programas de RAC1, Catalunya Ràdio y TVE. Actualmente, es conocida por el pódcast Oye Polo de Radio Primavera Sound y por los monólogos con los que recorre la geografía catalana
Se ruega puntualidad
Saludo en tienda al finalizar la actividad